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培训先行，打好校园食品安全“主动战”
秋季开学前夕，联合张店区教体局、区卫健委等相关部门组织开展召开校园食品安全整治排查专项行动部署会暨食品安全管理人员培训会。培训聚焦《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规与国家标准，就学校食堂、校园配餐服务企业、大宗食材供应商“三类经营主体”食品安全主体责任进行全面讲解，从源头上拧紧食品安全“思想阀”，为校园食品安全管理工作打下坚实基础。检查护航，织密校园食品安全“防护网”
抽调精干人员组成专项检查组，采取交叉检查的方式对“三类经营主体”进行全覆盖检查。重点检查校长负责制落实、人员配备及日常管理、加工制作等情况。聚焦流程布局、鼠害防治、食品添加剂使用等风险隐患，重点排查学校食堂、校园配餐服务企业是否能够有效防止虫鼠害风险、食品添加剂是否管理规范、是否存在非法添加现象、从业人员是否培训到位、餐饮具清洗消毒是否规范、设施设备清洁消杀是否到位、食品安全制度是否健全等，整改提质，筑牢校园食品安全“防火墙”、
坚持“问题导向、闭环管理”，检查过程中逐户建立《第三季度秋季学期问题检查台账》，督促问题整改，切实将检查成效转化为校园食品安全保障实效。同时，依法查处校园食品安全违法违规行为，对现场检查、监督抽检、投诉举报、部门移送等发现的案件线索，迅速开展调查核实，确有违法违规行为的，按照“四个最严”的要求，严格依法查处。举报/反馈
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